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1.紫薯上锅蒸熟,压成泥,豆沙我用的是现成的,备用
2.紫薯泥里面加上糯米粉,牛奶,白糖。揉。要求柔到不粘手和盆最好?
3.拿一块紫薯泥压平。中间放上豆沙
4.团成球
5.放到芝麻中滚均匀。如果芝麻不往上面粘,可以把紫薯球用清水沾湿然后再放到芝麻上滚
6.货里面放油,高温加热,放入紫薯球,大概4-5分钟捞出来
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